News お知らせ じゅんろとは？ 2023.07.07 こんにゃくは日本料理によく使われる食材ですが、実は中国が起源であることが知られています。中国では「蒟蒻（じゅんろ）」と呼ばれており、古くから食材や... こんにゃくは低カロリー 2023.07.11 こんにゃくは低カロリーでありながら食物繊維が豊富です。これは、こんにゃくが主成分として含む「グルコマンナン」という食物繊維の特徴です。そのため、ダ... こんにゃくはそのまま食べられる！ 2023.07.11 こんにゃくは食材の特性から、主に煮物や炒め物、鍋料理などに使われますが、そのままでも食べることができます。ただし、こんにゃくは独特の臭いや食感があ...
