こんにゃくはそのまま食べられる！

こんにゃくは食材の特性から、主に煮物や炒め物、鍋料理などに使われますが、そのままでも食べることができます。ただし、こんにゃくは独特の臭いや食感があるため、調理する前に十分に下処理を行うことが重要です。一般的に、こんにゃくを茹でてから調理することで、臭いや食感を改善することができます。